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大头儿子生日蛋糕

大头儿子生日蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

八寸戚风蛋糕胚 一个
淡奶油 500克

辅料

橙子一个
草莓适量
砂糖 40克
蓝色色素 少许
糯米纸 1张
芒果 1个

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

大头儿子生日蛋糕的做法步骤

1
准备八寸戚风蛋糕胚一个。
2
平均分成三片。
3
各种水果洗净，去皮切丁。
4
淡奶油加40克砂糖用电动打蛋器低速打。
5
打到五分发的时候取出30克左右备用。
6
剩下的淡奶油加一点点蓝色色素打到九分发。
7
取一片蛋糕胚平铺在底拖上。
8
挖适量淡奶油抹平，摆上水果丁。
9
再铺一片蛋糕胚，重复前面的步骤，一直铺完三片。
10
完成直角抹面。
11
找出想要的图案打印出来！
12
铺上糯米纸，用巧克力果膏轻轻涂一遍轮廓。
13
把图案剪下来，找准位置铺在蛋糕面上。
14
再沿着线条粗粗(⊙o⊙)…描一遍。
15
蛋糕底部挤上一圈儿小贝壳。顶部挤钱一圈儿小圆点儿。
16
用巧克力果膏填头发，其他颜色的果膏填衣服，舌头。
17
刚才留出来的30克未完全打发的淡奶油加少许肉色色素填脸部。写上生日快乐的字样，稍稍装饰一下即可。
18
完成。

来自美食天下雪墨飞扬的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙儿童生日

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