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抹茶千层蛋糕

by 鹿九明
抹茶千层蛋糕的做法
“第一次做千层，虽然不好看，但是吃起来还可以啊。”

食材明细

主料
辅料

抹茶千层蛋糕的做法步骤

  • 抹茶千层蛋糕的做法步骤：1
    1
    食材准备
  • 抹茶千层蛋糕的做法步骤：2
    2
    牛奶和鸡蛋搅拌
  • 抹茶千层蛋糕的做法步骤：3
    3
    低筋面粉，玉米淀粉，抹茶粉称取
  • 抹茶千层蛋糕的做法步骤：4
    4
    把粉一起筛入牛奶蛋液中，搅拌均匀
  • 抹茶千层蛋糕的做法步骤：5
    5
    搅拌后，筛一遍，然后放冰箱冷藏45分钟
  • 抹茶千层蛋糕的做法步骤：6
    6
    冷藏期间准备芒果
  • 抹茶千层蛋糕的做法步骤：7
    7
    切完芒果就打发奶油，分两次倒入白糖
  • 抹茶千层蛋糕的做法步骤：8
    8
    把冷藏的液拿出来，开始煎皮，煎好后一定要记得摊凉，不然抹上奶油后奶油会化
  • 抹茶千层蛋糕的做法步骤：9
    9
    皮摊凉后，先抹奶油再放芒果丁，然后重复步骤
  • 抹茶千层蛋糕的做法步骤：10
    10
    弄完后放进冰箱冷藏2小时，然后就能吃了
来自 美食天下 鹿九明 的作品
所属分类： 烘焙

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