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[夏日小凉菜]-黄瓜酿豆腐
![[夏日小凉菜]-黄瓜酿豆腐的做法](https://i3r.meishitx.com/atta/recipe/201106/201106071132156.JPG?x-oss-process=style/p800)
黄瓜酿豆腐的做法步骤
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![[夏日小凉菜]-黄瓜酿豆腐的做法步骤：1](https://i6.meishitx.com/img/a/blank.gif)
1准备食材。 -
2把黄瓜洗净，去头尾，切成3段，再在每段瓜前切成斜面。
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3用挖勺把黄瓜内挖空，不要挖穿底部哦。
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4豆腐用开水烫一下。
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5将豆腐、榨菜、蛋黄、紫菜加上调料拌匀。
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6将拌匀的馅料用勺子塞进黄瓜内。
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7把肉松盖住黄瓜上的馅料，点上枸杞子即可。
![[夏日小凉菜]-黄瓜酿豆腐的做法步骤：1](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201106/201106071133589.JPG?x-oss-process=style/p320)
![[夏日小凉菜]-黄瓜酿豆腐的做法步骤：2](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201106/201106071135583.JPG?x-oss-process=style/p320)
![[夏日小凉菜]-黄瓜酿豆腐的做法步骤：3](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201106/201106071137186.JPG?x-oss-process=style/p320)
![[夏日小凉菜]-黄瓜酿豆腐的做法步骤：4](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201106/201106071137598.JPG?x-oss-process=style/p320)
![[夏日小凉菜]-黄瓜酿豆腐的做法步骤：5](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201106/201106071141530.JPG?x-oss-process=style/p320)
![[夏日小凉菜]-黄瓜酿豆腐的做法步骤：6](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201106/201106071143130.JPG?x-oss-process=style/p320)
![[夏日小凉菜]-黄瓜酿豆腐的做法步骤：7](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201106/201106071144597.JPG?x-oss-process=style/p320)
小窍门
黄瓜可以削皮，如果不去皮，一定要洗干净。
