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腊肠香芹

腊肠香芹的做法

1张图片

“炒香芹简单又快捷，清淡好味道！
而且常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压，动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用！”

食材明细

主料

香芹 300克
胡萝卜 半个
食用油 适量
味精少许
料酒少许
葱少许
姜少许
大蒜 1瓣

辅料

腊肠 150克
盐适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

腊肠香芹的做法步骤

1
芹菜清洗干净，腊肠蒸熟
2
香芹切段，腊肠切宽条，胡萝卜切丝
3
香芹开水焯水锅底油放葱姜蒜爆香，放腊肠，香芹
4
加料酒，盐，味精
5
加入胡萝卜丝
6
做个盘饰
7
装盘

小窍门

大火快炒，保证食材营养少流失！

来自美食天下梦中飞絮88 的作品

使用的厨具：炒锅

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