“牛肚粄汤，是揭西河婆人最钟意的早餐之一。粄（即是河粉），是客家人的一种叫法，是纯手工制作的。”

主料

• 粄 50g
• 姜 100g
• 牛肚 500g

辅料

• 芹菜 少量
• 猪油 1汤匙
• 冬菜 少量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 香油 适量

• 猪肝鸭蛋汤

• 肉丸胡辣汤

• 小白菜汤

• 海参猪尾巴养生汤

• 西兰花培根奶油浓汤

• 菠菜疙瘩汤

• 当归鸭架汤

• 雪里蕻豆腐汤

• 养生乌鸡汤

• 雪菜雷笋年糕汤

• 羊头汤

• 简版南瓜浓汤

• 菊花叶鸡蛋汤

• 芦笋浓汤

• 雪菜蟹味菇豆腐汤

• 雪梨猪肺汤

• 鲫鱼豆腐汤

• 海带龙骨汤