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【夏日小凉菜】凉拌厚百叶

【夏日小凉菜】凉拌厚百叶的做法

2张图片

“又一道凉拌豆制品。一样按照【凉拌豆干】的方法，制作。家有宝贝，只有只有才能给他吃，昨天我做的凉拌黄瓜，放的生盐，儿子就吃了两块就咳嗽了，老公一直埋怨我，~~~~(>_<)~~~~。”

食材明细

主料

厚百叶 一张

辅料

胡萝卜 半根
青椒半个

配料

葱一段

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌厚百叶的做法步骤

1
厚百叶一张切条。
2
青椒，胡萝卜，葱。
3
胡萝卜切丝。
4
青椒切丝。
5
百叶在开水中绰下。
6
百叶捞出，趁热放盐。
7
热锅倒油，放花椒几粒。
8
放胡萝卜丝，据说这样可以使胡萝卜素产出来哦。
9
再放青椒丝。
10
把锅里的菜倒入百叶上，加鸡精等拌匀。
11
早做放凉，再吃哦。很香的一道凉菜哦。
12
平时不吃豆制品的老公这次和我抢着吃。

小窍门

胡萝卜一定要用油炒一下，这样你会感到很好吃的，不信就试试吧。

来自美食天下富贵猪的作品

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