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【夏日小凉菜】凉拌马齿苋

【夏日小凉菜】凉拌马齿苋的做法

1张图片

食材明细

主料

马齿苋 适量

辅料

蒜适量
腌剁椒 适量

配料

盐适量
鸡精适量
生抽适量
醋适量
香油适量

咸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌马齿苋的做法步骤

1
马齿苋摘洗干净，控净水。
2
锅中加水烧开，放入马齿苋氽熟。
3
将马齿苋氽熟后控水捞出。
4
将蒜捣成茸。
5
将蒜茸撒在切成段的马齿苋上。
6
撒上适量的盐，淋上少许生抽，醋，香油。
7
加入鸡精，放上腌剁红椒拌匀。

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