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小白菜豆腐汤
小白菜豆腐汤的做法步骤
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1小白菜去根摘净,豆腐切小块,小葱切葱花. -
2洗净的小白菜在开水中炒一下,变色即可,不要焯太久.
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3稍凉后切小段.
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4豆腐在滚水中炒2分钟.捞出备用.
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5锅内油热,爆香葱花,放入小白菜翻炒出香味,添汤.
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6倒入小豆腐快和虾皮,大火烧开,小火煮10-15分钟,加适量盐出锅.
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7鲜香美味的小白的豆腐汤出锅啦.
小窍门
虾皮本身有咸淡,加盐的时候要注意哦.
