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面条
泰式甜辣面
小烹饪大学问
1张图片
“
本人热爱西厨求西厨学徒一职
”
食材明细
主料
干面条
50克
辅料
洋葱
10g
肉末
8g
白菜
15g
西红柿
20g
甜肠
10g
芦笋
一根
泰式甜辣酱
30g
盐
适量
色拉油
适量
甜味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
泰式甜辣面的做法步骤
1
1,把平底锅加水烧开下入面条和芦笋
2
2.把洋葱切丝白菜切丝芦笋斜刀切段西红柿切丁甜肠切粒
3
3,切好配料后把刚好柔软的面条捞出冷水冲凉,加入色拉油拌匀防止沾锅,
4
4,锅把油烧热,下入肉末炒香,下甜肠炒出腊味下,西红柿炒一下接着下洋葱白菜炒香下入面条
5
5放入面条后翻炒均匀加入泰式甜辣酱少许盐炒均匀即可出锅。
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使用的厨具:平底锅
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面条
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