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萝卜拌笕兰丝
萝卜拌笕兰丝的做法步骤
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1食材准备：笕兰、萝卜、葱。 -
2笕兰削皮，洗净切丝；萝卜洗净切丝。均过凉开水，沥干放碗中。葱洗净，切末。
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3在萝卜丝中放入盐，腌制10分钟，剂干水份。
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4放入笕兰，放入盐、糖。
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5再放入白醋、鸡精，搅拌均匀。
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6锅热油，爆香葱末。
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7浇在上面，淋上麻油。
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8拌匀装盘即可。
小窍门
凉拌菜食材要过凉开水，餐具要开水烫一下，注意卫生。
