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雪菜煮毛笋头

雪菜煮毛笋头的做法

3张图片

“【雪菜煮毛笋头】地地道道的宁波菜，烹饪时不放油，味道清口、好吃哦。。。”

食材明细

主料

毛笋头 845克
雪菜 260克

辅料

盐适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

雪菜煮毛笋头的做法步骤

1
食材：毛笋头、雪菜（已清洗切开）
2
将毛笋头削去表皮清洗一下。
3
放在案板上切开。
4
随后，将切好的毛笋头下入高压锅中，加入一些清水。
5
接着，盖上盖烧煮5分钟后关火。
6
焖至没气后开盖。
7
然后，合入切好的雪菜翻动一下煮开、煮上5分钟。
8
最后，加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味翻匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：高压锅

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