菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙儿童老人下午茶

草莓奶油泡芙

草莓奶油泡芙的做法

1张图片

食材明细

主料

打发好淡奶油 180g
鸡蛋 3个
白砂糖 10g
低粉 100g
鲜草莓 适量
玉米油 70g
水 160g

辅料

盐 3g

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

草莓奶油泡芙的做法步骤

1
准备好食材
2
把水，10g糖，盐加入油中
3
用电磁炉煮沸
4
液体沸腾马上倒入面粉，迅速搅拌至图中状态，离火
5
把鸡蛋磕进去
6
用打蛋器搅拌均匀至图中状态
7
装进准备好的裱花袋，我用的是大号的2D裱花嘴
8
挤在烤盘中
9
要有一定的高度，不要扁扁的，不然烤出来的形状不好看
10
烤箱中层上下火220度
11
待泡芙膨胀后转至180度再烤20分钟
12
烤制完毕取出晾凉
13
好看吧😁
14
泡芙切开挤上淡奶油，夹上切片好的草莓，可以开吃啦

来自美食天下 Hello恬恬的作品

使用的厨具：电磁炉、电烤箱

所属分类：烘焙儿童老人下午茶

草莓奶油泡芙的更多做法

你可能还喜欢

烘焙儿童老人