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土豆另类吃法————土豆泥沙拉
土豆泥沙拉的做法步骤
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1土豆去皮洗净，蒸熟后压成泥加盐拌匀待用。 -
2黄瓜洗净切丁加适量盐、醋淹渍10分钟。
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3咸鸭蛋煮熟取蛋黄压成泥。
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4土豆泥加入咸蛋黄搅拌均匀。
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5搅拌好的土豆泥做成长方形中间挖槽。
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6烤肠切小粒与淹好的黄瓜拌匀撒在土豆泥槽内，将稍凉后的高汤淋至土豆泥上即可食用。
小窍门
1.做好的土豆泥可淋入沙拉酱或其它酱拌吃。
2.土豆泥尽量做清淡点。
2.土豆泥尽量做清淡点。
