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【夏日小凉菜】西芹花生

小老虎宝贝

【夏日小凉菜】西芹花生的做法

1张图片

食材明细

主料

西芹适量
花生适量

辅料

胡萝卜 适量

配料

盐适量
辣椒油 适量
蒜末适量

微辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

西芹花生的做法步骤

1
花生提前用水浸泡半小时。
2
放盐、大料、干辣椒，用高压锅将花生炖20分钟。
3
炖好的花生用凉水过凉。
4
芹菜切段儿，用开水焯熟，凉水过凉。
5
胡萝卜切小段儿。
6
进行调味：放适量的盐。
7
放一勺辣椒油
8
放少许香油和蒜末。拌匀即可。

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使用的厨具：煮锅

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