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烫面韭菜馅饼的做法

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今天就和儿子两个人,看着中午买的韭菜,选了适合儿子的吃法,软面的好消化,春天吃韭菜据说还有利于长个,今天第一天下这个app,照片照的有点匆忙,以后改进

食材明细

主料
辅料

烫面韭菜馅饼的做法步骤

  • 烫面韭菜馅饼的做法步骤:1
    1
    用70度左右的水把面和成稀状,醒十分钟左右,以筷子能挑起来为宜
  • 烫面韭菜馅饼的做法步骤:2
    2
    醒好的面
  • 烫面韭菜馅饼的做法步骤:3
    3
    用筷子,别用手因为很黏,把面团放到案板的干面粉上
  • 烫面韭菜馅饼的做法步骤:4
    4
    把面团都沾上干面粉,这样就不沾手了,然后把面团拍圆拍扁
  • 烫面韭菜馅饼的做法步骤:5
    5
    馅是趁醒面的功夫切韭菜,炒鸡蛋,然后用菜籽油,耗油,虾皮,鸡蛋和蔬菜沫和好的。因为已经有虾皮了是咸的,所以少放盐
  • 烫面韭菜馅饼的做法步骤:6
    6
    把之前和好的馅放到之前拍好的面饼上,并拽着饼边把馅包好
  • 烫面韭菜馅饼的做法步骤:7
    7
    把馅包好后,用手轻轻拍扁,锅里放少许油
  • 烫面韭菜馅饼的做法步骤:8
    8
    两面煎好后就可以吃了
  • 烫面韭菜馅饼的做法步骤:9
    9
    小锅这么大的饼,五岁儿子可以吃一个半。
来自 美食天下 芃芃9261 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜  

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