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凉拌香辣刀豆

by 小惠子
凉拌香辣刀豆的做法
“夏天，总喜欢吃点凉拌菜，感觉方便、简单，又不会失去营养。”

食材明细

主料
辅料

凉拌香辣刀豆的做法步骤

  • 凉拌香辣刀豆的做法步骤：1
    1
    刀豆摘去两头，一折为二，洗净。
  • 凉拌香辣刀豆的做法步骤：2
    2
    锅热水，放入刀豆和盐，烧煮3分钟至熟，捞出。
  • 凉拌香辣刀豆的做法步骤：3
    3
    锅热油，放入盐、辣酱、鸡精，爆香拌匀。
  • 凉拌香辣刀豆的做法步骤：4
    4
    放入煮熟的刀豆，拌匀即可上桌。

小窍门

煮刀豆放盐，使刀豆颜色更绿。
来自 美食天下 小惠子 的作品
所属分类： 凉菜 素菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

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