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家常炸酱面
家常炸酱面的做法步骤
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1准备材料，首先先和面，之后洗蔬菜切丝。切肉小丁，青红椒小丁，油菜洗净 -
2开始炒酱，这时去把面揉一下，继续醒面，放入肉丁。各种酱，加点水，熬制粘稠就可以了
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3一般我家人都喜欢吃手擀面，忘记拍照片了。擀开，切成条状，水开了，下面条与油菜，水一开，就把面与油菜放入冰水里激一下
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4这是酱里倒入葱姜蒜与青红椒丁，搅匀
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5将面和油菜捞入碟子后放上胡萝卜丝黄瓜丝，倒上炒好的酱，可以吃了
小窍门
我家人多，每次量都比较大，大家参考对照着做，别做太多剩下了
