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凉拌莴笋丝

凉拌莴笋丝的做法

1张图片

“清淡爽口的凉拌菜”

食材明细

主料

莴笋适量
胡萝卜 适量
生抽适量
蚝油适量
醋适量
香油适量
盐适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌莴笋丝的做法步骤

1
莴笋去皮洗净，和胡萝卜分别用擦子擦成丝
2
锅中放水加少量盐烧开，放入莴笋丝和胡萝卜丝焯水1分钟
3
碗中放入生抽、蚝油、陈醋、香油调成调味汁
4
焯水后的莴笋丝和胡萝卜丝捞出装盘
5
倒入调味汁，拌匀即可

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜

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