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蔬菜沙拉的做法

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我原来印象中的蔬菜沙拉,一定要有甜腻的沙拉酱才好吃,可是沙拉酱吃多了又不好,又用酸奶来代替,但是不受欢迎。眼看着夏天就到了,热菜什么的越来越不喜欢吃,今天试试用格琳诺尔有机亚麻籽油,哇,一吃惊喜呀!不爱吃凉拌菜的那位都赞不绝口,末了还问我,就拌了这么点儿呀,哈哈,看来是没吃够啊!
来看看神奇的格琳诺尔有机亚麻籽油,来自东经113°北纬40°蒙古高原边缘、美丽的岱海湖畔。冷凉的气候、充足日照、独特的冻土土壤环境,造就了世界上最好的亚麻产区——格琳诺尔有机亚麻籽油应运而生。
亚麻籽油每一滴亚麻酸含量都在54%~65%以上,是补充亚麻酸的首先。格琳诺尔有机亚麻籽油,原料精良,选用优质亚麻籽,0添加,通过物理冷榨的工艺,油品纯正,油色金黄清澈、有清香。亚麻籽油属于低温烹饪油,高温烹饪会损害亚麻籽油里面的营养成分,所以,我首选做了凉拌菜,味道非常棒。

食材明细

主料
辅料
  • 机亚麻籽油 2滴
  • 精盐 3克
  • 白糖 3克
  • 蘑菇精 3克

蔬菜沙拉的做法步骤

  • 蔬菜沙拉的做法步骤:1
    1
    准备所需食材
  • 蔬菜沙拉的做法步骤:2
    2
    鹌鹑蛋煮好后,剥去外壳,对切
  • 蔬菜沙拉的做法步骤:3
    3
    小柿子洗干净,对切
  • 蔬菜沙拉的做法步骤:4
    4
    黄瓜切片
  • 蔬菜沙拉的做法步骤:5
    5
    苦菊洗净沥水,切寸段
  • 蔬菜沙拉的做法步骤:6
    6
    青椒切小块
  • 蔬菜沙拉的做法步骤:7
    7
    把除去鹌鹑蛋以外的食材放在一起,加精盐、白糖、蘑菇精调味
  • 蔬菜沙拉的做法步骤:8
    8
    放入有机亚麻籽油,拌均匀
  • 蔬菜沙拉的做法步骤:9
    9
    油色金黄、清香、清澈的有机亚麻籽油只需放两滴即可
  • 蔬菜沙拉的做法步骤:10
    10
    最后放入切好的鹌鹑蛋
  • 蔬菜沙拉的做法步骤:11
    11
    拌均匀装盘即可
  • 蔬菜沙拉的做法步骤:12
    12
    很清爽的

小窍门

1、有机亚麻籽油属于低温烹饪油,尽量选择低温烹饪的方式食用,比如:低温烹炒、做汤、烘焙糕点等
2、有了有机亚麻籽油,完全可以代替传统的香油,所以,只要是用到香油的地方,都可以用亚麻籽油代替
3、可以直接加入牛奶、酸奶中食用
来自 美食天下 情一诺 的作品
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