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枇杷果酱

枇杷果酱的做法

1张图片

“无意间发现我家的果园里夹杂着的那颗枇杷树又结了很多的果实，随手摘了个吃进嘴，酸得全身发抖。又不想浪费，所以就拿来做果酱了。”

食材明细

主料

枇杷适量

辅料

白糖 200g
柠檬汁 适量
水适量

酸甜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

枇杷果酱的做法步骤

1
枇杷洗干净加水煮5分钟左右，水温是50℃左右即可关火，这样子比较好剥开外皮
2
去皮去籽
3
加白糖放进锅里边搅边煮，不用加水。
4
20分钟后加进20克左右的柠檬汁煮至浓稠即可
5
玻璃瓶放开水煮一下消毒，捞起控干水分
6
温热后装瓶后拧紧盖倒立放

来自美食天下飞慧瑞达的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：甜品

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