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橙香沙拉土豆泥的做法

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土豆又叫马铃薯可做菜,也可以做主食。它所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的两倍、番茄的四倍,B族维生素更是苹果的四倍。血橙营养丰富、补血、橙香更浓郁,很甜。这款土豆泥口感细腻、有着沙拉酱的香甜,带着清新的橙香,很能激起食欲!

食材明细

主料
辅料

橙香沙拉土豆泥的做法步骤

  • 橙香沙拉土豆泥的做法步骤:1
    1
    土豆去皮,一个橙子备用
  • 橙香沙拉土豆泥的做法步骤:2
    2
    血橙去皮,橙肉切块
  • 橙香沙拉土豆泥的做法步骤:3
    3
    橙块放到搅拌杯里打成橙汁(不用加水,用料理棒往下挤压出点汁再打)
  • 橙香沙拉土豆泥的做法步骤:4
    4
    橙汁过滤掉纤维
  • 橙香沙拉土豆泥的做法步骤:5
    5
    土豆切片上锅蒸熟(这一步可以在榨橙汁之前操作)
  • 橙香沙拉土豆泥的做法步骤:6
    6
    趁热放盘子里用汤匙碾成细细的泥
  • 橙香沙拉土豆泥的做法步骤:7
    7
    拌入沙拉酱
  • 橙香沙拉土豆泥的做法步骤:8
    8
    慢慢拌入适量橙汁
  • 橙香沙拉土豆泥的做法步骤:9
    9
    搅匀,橙汁别放多了,多了就太稀,后期挤花不成型
  • 橙香沙拉土豆泥的做法步骤:10
    10
    土豆泥装到安好裱花嘴的裱花袋里,挤出花型即可。
  • 橙香沙拉土豆泥的做法步骤:11
    11
    成品图!
  • 橙香沙拉土豆泥的做法步骤:12
    12
    成品图!
  • 橙香沙拉土豆泥的做法步骤:13
    13
    成品图!

小窍门

沙拉酱和橙汁的量没那么严格,边拌边看弄就行,只要别调稀了就没问题
来自 美食天下 宝妈小厨. 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   小清新   儿童   西餐   夏季食谱   晚餐   烛光晚餐   补心   养心   美白  

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