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白灼秋葵

白灼秋葵的做法

4张图片

食材明细

主料

秋葵适量

辅料

生抽适量
老抽适量
蚝油适量
蒜适量
干红辣椒 适量
白糖适量

清淡口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

白灼秋葵的做法步骤

1
秋葵清洗干净。
2
将秋葵焯水约2分钟后过凉水。
3
秋葵去蒂对切摆盘。
4
炒锅烧热加植物油，加入蒜沫及干红辣椒爆香。
5
加入生抽、老抽、蚝油、少量白糖搅拌均匀，煮至粘稠起泡
6
浇在秋葵上即可。
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成品图
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成品图

小窍门

1、由于生抽、老抽、蚝油均有咸度，因此不需要再加盐。

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使用的厨具：煮锅

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