橙汁果冻
橙汁果冻的做法步骤
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11. 橙子洗净备用。 -
22. 将果肉取出,放入破壁机,启动低速档。 -
3将吉利丁片放冷水中泡软。 -
4将榨好橙汁过滤一下,口感更加细腻。橙汁稍放加热,放入吉利丁片溶化,搅拌均匀。(橙汁加热的温度不用太高的哈) -
5倒入心型模具,入冰箱冷冻成型。 -
6取出摆盘。加了一点椰蓉,哈,营造浪漫的感觉!
小窍门
吉利丁片的量,我是按液体的量来换算的。






