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桂花糯米藕

、婄雨↗♯

桂花糯米藕的做法

1张图片

食材明细

主料

藕适量

辅料

红糖适量
糯米适量
桂花糖浆 适量

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

桂花糯米藕的做法步骤

1
提前把糯米泡好，我泡了三个小时左右，感觉已经足够了！
2
藕去皮，把一头切开一个帽子，灌糯米进藕眼，灌满，期间用筷子捣紧
3
把藕帽用牙签固定，藕帽不用灌糯米
4
藕节装满后放入电饭煲，加水，淹没藕节，加红糖，按下煮饭，我煮了两次，感觉还差点火候！
5
煮好后放凉，切片，淋上桂花糖浆！

小窍门

藕买短胖粗的，糯米泡好后可以加点白糖在里面

来自美食天下、婄雨↗♯ 的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：甜品凉菜

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