辣椒炒猪肝
辣椒炒猪肝的做法步骤
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1新鲜的猪肝洗干净切片 -
2开水焯至断生,放入凉水中清洗一遍 -
3辣椒切片备用 -
4锅中倒入少许油,油温七成热加入辣椒 -
5辣椒五分熟加入猪肝继续翻炒 -
6加入配料,辣椒炒熟即可出锅 -
7成品图 -
8成品图
小窍门
猪肝不要和辣椒一起放,猪肝焯了一下,基本已经熟了,猪肝炒久了口感不好!








