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炸土豆条

杜鹃花美食

炸土豆条的做法

2张图片

食材明细

主料

土豆 4个
植物油 适量

辅料

辣椒粉 少许（番茄酱）

清淡口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

炸土豆条的做法步骤

1
土豆清洗干净后带皮切成大的土豆条，然后将土豆条在清水里冲洗一下。
2
锅里倒入植物油，冷油倒入土豆条。这样冷油下锅土豆在炸制的过程中不会油星四溅。
3
小火慢炸，土豆条在油锅里会翻滚着小泡泡，这里土豆里带的水分
4
炸制土豆条金黄即可捞出沥油。搭配番茄酱或是辣椒粉都很好吃的哦！

小窍门

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来自美食天下杜鹃花美食的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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