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黄鱼豆腐煲

黄鱼豆腐煲的做法

1张图片

食材明细

主料

黄鱼适量
豆腐适量

辅料

葱适量
姜适量
辣椒适量

清淡口味
砂锅工艺
十分钟耗时
简单难度

黄鱼豆腐煲的做法步骤

1
主材：黄鱼、豆腐。豆腐切小块后码放在砂锅底。辅材：葱、姜、辣椒。切丝待用。
2
鱼有点大，切成小段（厚片)。摆放在豆腐上。
3
油少许，辅材入锅爆香。
4
加适量盐，可以再加点料酒，一小碗水，烧开。
5
将加工好的汤汁倒入砂锅中。
6
盖上砂锅盖，大火烧开转小火。鱼熟即可（貌似十多分钟）。

来自美食天下心平的作品

所属分类：热菜

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