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花生煲冬瓜
花生煲冬瓜的做法步骤
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1花生1碟、瘦肉适量。 -
2洗净的冬瓜。
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3肉切成肉末、花生拍扁、冬瓜切薄片。
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4油热锅，倒入冬瓜翻炒至微软。
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5锅中放适量水，倒入花生大火煮开。
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6（有没发现汤变成浓浓的奶白色了）。倒入炒软的冬瓜，大火煮开后转小火慢炖20分钟。
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7倒入肉末大火煮开，下2勺盐。
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8下少许猪油，稍煮片刻即可。
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9放凉即开动。
小窍门
吃的时候放少许香菜提味即可，很香呢！！
