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韩式大酱拌平菇

韩式大酱拌平菇的做法

1张图片

“炎炎夏日小凉菜都是舒心爽口的~蘑菇的营养价值又很高，做一道小凉菜十分合适”

食材明细

主料

平菇 300克

辅料

香油适量
韩式大酱 3勺
芝麻半勺

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

韩式大酱拌平菇的做法步骤

1
蘑菇先去根在水里漂洗。
2
锅中烧开水将蘑菇煮熟。
3
煮蘑菇的过程中准备好调酱汁的料。
4
蘑菇煮熟后两凉撕成小朵，沥干水分。
5
挤干水分的蘑菇条拌到调好的酱料里拌匀。
6
最后在拌好的蘑菇上再撒上一些芝麻提味即可。

小窍门

1.蘑菇一定要挤干水分，否则影响口感。
2.芝麻最好碾碎的再放入酱中，碾碎后香味更足。

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