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【夏日小凉菜】凉拌黄花菜
凉拌黄花菜的做法步骤
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1准备好干品的黄花菜。 -
2将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去，用清水浸泡5分钟，仔细清洗干净。
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3准备好葱花粒。
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4将洗净的黄花菜放入开水里汆烫至熟，约2分钟左右。
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5汆熟后，用漏勺捞起滤干水分，倒入碗中加入适量的葱花粒，盐，鸡精和麻油，一起拌匀。
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6装入盘中，食用时淋上适量的辣椒油即可。
