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正宗铁塔烤羊排的做法

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首先我给大家介绍(正宗铁塔烤羊排)的制作方式之前说一声我是少数民族主厨汉语水平不是那么高。有些错别字不可避免,请大家理解!
铁塔烤肉是咱们新疆很有名的烤肉之一,他有很多种烹调方式,那我做的这个是我爸爸给我教的独特配方。从科学食观上而言,铁塔烤羊排属高蛋白质食品由于在制作过程中配有孜然,胡椒粉,鸡蛋,咸盐,等调成的味汁,所以口味非常独特。

食材明细

主料
辅料

正宗铁塔烤羊排的做法步骤

  • 正宗铁塔烤羊排的做法步骤:1
    1
    原料
  • 正宗铁塔烤羊排的做法步骤:2
    2
    水1500克
  • 正宗铁塔烤羊排的做法步骤:3
    3
    水里打两个鸡蛋
  • 正宗铁塔烤羊排的做法步骤:4
    4
    然后放入洋葱,青椒
  • 正宗铁塔烤羊排的做法步骤:5
    5
    搅匀
  • 正宗铁塔烤羊排的做法步骤:6
    6
    放入辣子面
  • 正宗铁塔烤羊排的做法步骤:7
    7
    放入孜然面
  • 正宗铁塔烤羊排的做法步骤:8
    8
    放入白胡椒
  • 正宗铁塔烤羊排的做法步骤:9
    9
    放入咸盐,多一点
  • 正宗铁塔烤羊排的做法步骤:10
    10
    做好的味汁
  • 正宗铁塔烤羊排的做法步骤:11
    11
    把羊排在味汁里腌制15分钟
  • 正宗铁塔烤羊排的做法步骤:12
    12
    腌制好的羊排挂在铁塔边上
  • 正宗铁塔烤羊排的做法步骤:13
    13
    挂好的羊排
  • 正宗铁塔烤羊排的做法步骤:14
    14
    准备烤,总共烤的时间为30~40分钟
  • 正宗铁塔烤羊排的做法步骤:15
    15
    正在烤中
  • 正宗铁塔烤羊排的做法步骤:16
    16
    15分钟之后火候变小一点
  • 正宗铁塔烤羊排的做法步骤:17
    17
    做出来的成品
  • 正宗铁塔烤羊排的做法步骤:18
    18
    做出来的成品
  • 正宗铁塔烤羊排的做法步骤:19
    19
    做出来的成品

小窍门

羊排一定要味汁里腌制15分钟
来自 美食天下 vipwaili 的作品
使用的厨具:烤炉
所属分类: 热菜  

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