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椰汁香芋西米露

椰汁香芋西米露的做法

1张图片

食材明细

主料

椰子汁 1700克
香芋 250克
西米 100克
白糖 30克

辅料

水适量

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

椰汁香芋西米露的做法步骤

1
放入适量清水煮沸；
2
倒入西米，煮至中间有小白点，捞出用冷水浸泡10分钟；
3
香芋去皮，切成小块，蒸至八成熟；
4
另起锅，倒入椰子汁、白糖，煮开；
5
放入蒸好的香芋块，煮3分钟；
6
倒入西米，继续煮2分钟，即可。

来自美食天下末影的作品

使用的厨具：煮锅

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