“材料：

芥兰

适量蒜米

适量水

适量盐



做法：

将芥兰叶切丝，用热油炸脆，取出沥干油，用厨房纸吸干油份。



热锅，加少许油，把炒蒜米香。

加入芥兰茎和盐，再加少量的水，炒至熟透。



将炸好的芥兰叶和炒好的蒜香芥兰上碟即可享用。”

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