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巴鮹油菜汤

巴鮹油菜汤的做法

1张图片

“喜欢喝汤，因为营养不会被破坏，也不用吃太多的油，但是这款汤，还是有食用油的。”

食材明细

主料

油菜两三颗
巴鮹 200g
小葱适量
食用油 适量
食用盐 适量
鸡精适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

巴鮹油菜汤的做法步骤

1
油菜摘洗干净。
2
巴鮹洗净用热水焯一下。
3
把巴鮹切成小块。
4
锅内放入食用油烧热，放入葱花爆香，放入切好的巴鮹煸炒。
5
放入适量的清水或者高汤。
6
把油菜切成小块。
7
这是半小时以后的汤，基本上差不多了。
8
放入切好的油菜。放入食用盐，继续烧一下。
9
五分钟后停火，放入鸡精即可。
10
既是菜又是汤，美味佳肴。

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