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原味蛋白天使蛋糕

Ade。
原味蛋白天使蛋糕的做法

  1张图片

“蛋清的最好归宿~吃起来很有韧性~”

食材明细

主料
辅料

原味蛋白天使蛋糕的做法步骤

  • 原味蛋白天使蛋糕的做法步骤：1
    1
    原料称好备用
  • 原味蛋白天使蛋糕的做法步骤：2
    2
    无水无油的盆内放入蛋清，加入盐，塔塔粉。
  • 原味蛋白天使蛋糕的做法步骤：3
    3
    打蛋器打发至有粗泡，加入一半糖粉。
  • 原味蛋白天使蛋糕的做法步骤：4
    4
    打至细腻再加入一半糖粉
  • 原味蛋白天使蛋糕的做法步骤：5
    5
    蛋白打发至图中小尖钩，筛入低粉，上下翻拌均匀。
  • 原味蛋白天使蛋糕的做法步骤：6
    6
    将蛋白糊加入六寸模具。镇出奇泡，烤箱预热，170度，20分钟。
  • 原味蛋白天使蛋糕的做法步骤：7
    7
    凉了脱模即可
来自 美食天下 Ade。 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶  

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