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咖啡花生小饼干
咖啡花生小饼干的做法步骤
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1花生洗净，放在烤盘中。 -
2160度，10分钟左右，将花生烤香。
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3花生去皮，稍微切碎即可，这样吃的时候更有口感。
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4拿一个碗，倒入少许的花生油。
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5放入白砂糖。
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6放入牛奶和速溶咖啡粉。
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7打入鸡蛋。
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8筛入低筋面粉。
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9放入花生碎。
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10以按压的方式将其和成面团，不要过度的用劲儿，时间也不要太长，没有干粉就可以了。
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11将面团揉成长条状。将面团揉成长条状。
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12放入冰箱中冷冻2~3小时定性。
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13冻好的面团取出，裹一层砂糖。（我裹得不均匀。。。）
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14切成0.3cm厚的饼干片。
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15将饼干摆放在烤盘上。
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16预热烤箱，上下火150度，15分钟。
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17再拿出来烤盘，调转一下方向，继续150度上下火烤10分钟，一次保证上色均匀。
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18烤好以后可以再焖几分钟。
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19拿出来饼干~
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20完全放凉。
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21开吃吧~
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22O(∩_∩)O哈哈~
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23咬一口，都看见花生仁了~
小窍门
烤箱设置仅供参考。
