薄底披萨
薄底披萨的做法步骤
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1把70克左右的温水和1克酵母放入面包桶里混合 -
2加入面粉后启动和面程序 -
3和好面团加点橄榄油进行基础发酵,我用的面包机发酵程序,只是在桶上盖了一块湿布 -
4准备材料:圣女果去汁、青椒切圈 -
5面团发酵完成后排气擀成烤盘大小面坯 -
6面坯放入烤盘里,做出饼边 -
7用叉子扎些小洞 -
8抹上披萨酱撒上芝士 -
9均匀撒入杂蔬、虾仁、鸡丁 -
10最上面放上圣女果和青椒圈 -
11入烤箱上火250下火210度,烤15分钟左右 -
12薄底披萨完成
小窍门
加的鱼、肉、蔬菜根据自己喜好,量也自己掌握吧!我的量很足!












