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咖喱泡菜年糕

茶Tsing
咖喱泡菜年糕的做法

  1张图片

“年糕Q弹，咖喱酱香郁，泡菜的辣，很喜欢的”

食材明细

主料
辅料
  • 咖喱酱 两大勺
  • 糖 小半勺
  • 盐 适量
  • 酱油 小勺

咖喱泡菜年糕的做法步骤

  • 1
    年糕焯下水七成熟，捞起放凉备用；
  • 2
    洋葱，香茹，青红椒切丁；
  • 3
    热油下洋葱炒变色，加青红椒炒；
  • 4
    加泡菜，再加咖喱酱继续炒；
  • 5
    加入盐，糖，酱油；
  • 6
    加入年糕炒匀，加点水；继续爹炒下，收汁装盘即可；

小窍门

可以根据自己口味增减咖喱酱与泡菜；
来自 美食天下 茶Tsing 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 糕点  

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