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红酒炖老蛏

欣食
红酒炖老蛏的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

红酒炖老蛏的做法步骤

  • 红酒炖老蛏的做法步骤：1
    1
    老蛏洗净待用。（最好事先用淡盐水浸泡一小时让其吐掉泥沙。
  • 红酒炖老蛏的做法步骤：2
    2
    取一牙杯或炖罐将老蛏头朝上插满。
  • 红酒炖老蛏的做法步骤：3
    3
    加水淹满老蛏，加红酒，加味精。
  • 红酒炖老蛏的做法步骤：4
    4
    放蒸锅里隔水炖十分钟。
  • 红酒炖老蛏的做法步骤：5
    5
    取一容器将炖好老蛏倒入。
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