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汤汁娃娃菜的做法

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娃娃菜是家里可以常备的青菜,耐放不坏,做起来也是可以花样百出的。出名的上汤娃娃菜,只是家里米雅高汤,就用皮蛋和豆腐熬了少许汤汁,煮出来也是很鲜的

食材明细

主料
辅料

汤汁娃娃菜的做法步骤

  • 汤汁娃娃菜的做法步骤:1
    1
    皮蛋去壳切小块,最好比我的小块些,我偷懒切大块了,豆腐也切小块,我用的是冻豆腐
  • 汤汁娃娃菜的做法步骤:2
    2
    娃娃菜洗净一颗切成8份
  • 汤汁娃娃菜的做法步骤:3
    3
    热锅下适量花生油,爆香姜片,放入皮蛋块和豆腐块,翻炒至豆都表皮变金黄
  • 汤汁娃娃菜的做法步骤:4
    4
    加入辣椒油翻炒
  • 汤汁娃娃菜的做法步骤:5
    5
    倒入温水,加入浓汤宝拌匀,煮开后转小火,放入盐调味
  • 汤汁娃娃菜的做法步骤:6
    6
    放入娃娃菜
  • 汤汁娃娃菜的做法步骤:7
    7
    煮至娃娃菜变软即可
来自 美食天下 爱生活的馋猫 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   老人   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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