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【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝

幸福的热带雨林

【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝的做法

1张图片

食材明细

主料

干米粉 一小把
海带丝 适量

辅料

胡萝卜丝 少许

配料

香油适量
盐适量
生抽适量
陈醋适量
蒜末适量
老干妈油辣椒 适量

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

凉拌米粉海带丝的做法步骤

1
海带丝用盐抓洗掉粘液。
2
锅里下水，下海带丝。
3
水开后煮至海带丝变软。大约十分钟。
4
煮好后捞出过凉水后切段。
5
胡萝卜用工具刨成丝。
6
用煮海带丝的水汆汤一下胡萝卜丝后捞出。
7
干米粉用温水泡软。
8
所有材料放入一个大容器。
9
加切好的蒜末。
10
再加生抽。
11
倒入陈醋。
12
加入香油。
13
加一勺老干妈油辣子。
14
最后加一点点的盐。
15
拌匀即可。

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使用的厨具：煮锅

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