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麻辣藕片

巧克力ＵＵ

麻辣藕片的做法

1张图片

“简单的麻辣诱惑！”

食材明细

主料

藕一根

辅料

辣椒圈 适量
麻椒适量
盐 2勺

麻辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣藕片的做法步骤

1
准备藕，洗净、打掉皮
2
切成3毫米厚，太厚不易入味，太薄易断不脆
3
焯水至藕片变色，大约3一5分钟，依据各自火力
4
焯好后空干水份，放入2勺盐拌匀
5
将麻椒打碎同辣椒圈一起放入碗中，锅内烧油至八成热，浇在上面，炸麻辣油
6
放入麻辣油
7
拌匀
8
装盘即可食用，麻辣美味！

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使用的厨具：炒锅

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