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笋干焖腊鸭

笋干焖腊鸭的做法

1张图片

食材明细

主料

腊鸭适量
笋干适量
木耳适量

辅料

香菜适量

配料

蚝油适量
姜适量
鸡精适量

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

笋干焖腊鸭的做法步骤

1
材料：腊鸭。
2
材料：笋干、木耳、香菜（笋干、木耳均需提前用水泡发。）
3
锅烧热，将腊鸭下锅小火翻炒，一直炒到把腊鸭的油逼出来。
4
放入笋干，加蚝油翻炒均匀。
5
放入姜片后加适量水，要一次性加足，笋干很吸水分，盖上锅盖焖40分钟。
6
将木耳放入，继续焖5分钟。
7
放入香菜、鸡精即可。

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