客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

[夏日凉拌菜]---凉拌土豆条

颢榇妈妈
[夏日凉拌菜]---凉拌土豆条的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
配料

凉拌土豆条的做法步骤

  • [夏日凉拌菜]---凉拌土豆条的做法步骤：1
    1
    土豆一个，去皮洗干净。
  • [夏日凉拌菜]---凉拌土豆条的做法步骤：2
    2
    用切菜器切成条。
  • [夏日凉拌菜]---凉拌土豆条的做法步骤：3
    3
    切好的土豆条用水冲洗一下多余的淀粉，并倒入开水锅中。
  • [夏日凉拌菜]---凉拌土豆条的做法步骤：4
    4
    汆烫土豆条无硬心时快速盛起。
  • [夏日凉拌菜]---凉拌土豆条的做法步骤：5
    5
    土豆条盛起，迅速用冷水冲凉。
  • [夏日凉拌菜]---凉拌土豆条的做法步骤：6
    6
    晾凉沥干后的土豆条放入大容器里。
  • [夏日凉拌菜]---凉拌土豆条的做法步骤：7
    7
    放入切好的蒜葱末。
  • [夏日凉拌菜]---凉拌土豆条的做法步骤：8
    8
    放入大半勺盐。
  • [夏日凉拌菜]---凉拌土豆条的做法步骤：9
    9
    放入蔬菜精少许。
  • [夏日凉拌菜]---凉拌土豆条的做法步骤：10
    10
    放入少许粗黑椒粒。
  • [夏日凉拌菜]---凉拌土豆条的做法步骤：11
    11
    倒入自制的麻辣红油。
  • [夏日凉拌菜]---凉拌土豆条的做法步骤：12
    12
    充分拌匀即可。

小窍门

1.汆烫时，只要无硬心就立刻盛起，别逗留哈，这样口感才脆。
2.拌好后可以放冰箱冷藏1小时，口感更好。
来自 美食天下 颢榇妈妈 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   老人   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

凉拌土豆条的更多做法

你可能还喜欢

更多
凉菜 家常菜 老人

热门专题

更多
肉夹馍 凉拌紫甘蓝 油焖春笋 糖醋藕丁 辫子面包 大阪烧 干煸花菜 荷香糯米鸡 清蒸福寿鱼 香酥花生米 丝瓜蛋汤 卡仕达泡芙 枣泥馅 惠灵顿牛排 黑椒牛仔骨

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹
Baidu
map