糖醋藕带
糖醋藕带的做法步骤
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1买的嫩藕,我们叫藕带 -
2去皮切成薄片 -
3尖椒洗净切成小块 -
4起油锅 -
5放入藕片翻炒 -
6放入尖椒块和红椒丁翻炒均匀 -
7再放入提起泡好的黑木耳翻炒均匀 -
8加点盐和砂糖调味 -
9加点白醋,起锅前加点鸡粉炒匀即可 -
10出锅装盘
小窍门
配料可以根据自己的喜好调整
藕切薄片后最好迅速放入滴了几滴白醋的清水中,浸泡一会儿,防止发黑
煮藕时忌用铁器,会使藕发黑
藕切薄片后最好迅速放入滴了几滴白醋的清水中,浸泡一会儿,防止发黑
煮藕时忌用铁器,会使藕发黑










