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葱香酒酿芸豆的做法

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粉糯的大芸豆,葱香浓郁,带着淡淡的酒味,浸泡一段时间后,吃起来很爽口,可以做零食也可以当下酒菜。

食材明细

主料
辅料
配料

葱香酒酿芸豆的做法步骤

  • 葱香酒酿芸豆的做法步骤:1
    1
    芸豆洗净泡一夜。放在电饭锅里加盐煮到粉糯,但是不烂。
  • 葱香酒酿芸豆的做法步骤:2
    2
    煮好的芸豆。
  • 葱香酒酿芸豆的做法步骤:3
    3
    洋葱和香葱切碎放在油锅里小心炸出油。
  • 葱香酒酿芸豆的做法步骤:4
    4
    加入白糖,醋,米酒,拌匀。
  • 葱香酒酿芸豆的做法步骤:5
    5
    摆盘后淋上葱油即可。

小窍门

煮芸豆先大火煮开小火煮一会就可以了,因为泡过的所以很快就煮好了!
来自 美食天下 老杨的厨房 的作品
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