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南瓜馅饼

南瓜馅饼的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 400克
南瓜 100克
猪肉 150克
腐竹 50克
木耳 35克

辅料

盐 1/2茶匙
蚝油 1/2汤匙
鸡粉 1/2茶匙

咸甜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

南瓜馅饼的做法步骤

1
猪肉剁成末；
2
腐竹提前浸泡，切成小块；
3
木耳浸泡1小时，洗净切成丝；
4
热油，放入猪肉末，炒至变色；
5
倒入腐竹、木耳翻炒；
6
加入盐、蚝油、鸡粉，炒匀；
7
南瓜切块蒸熟，与糯米搅拌搓揉成粉团；
8
取一块粉团，放入馅料，捏紧搓圆压扁；
9
冷水放入蒸盘，大火蒸20分钟。

来自美食天下末影的作品

使用的厨具：蒸锅

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