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爆浆鸡扒
爆浆鸡扒的做法步骤
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1洗干净鸡腿后用刀背拍松。 -
2加入油、盐、蒜泥、淀粉、胡椒粉抓匀。
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3鸡蛋打散、面包糠倒出备用。
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4把鸡腿肉平铺，放入芝士，用3根牙签串起固定以防芝士漏出。
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5将固定好的鸡肉蘸一下打好的鸡蛋液，裹上面包糠中火炸至金黄。
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6香喷喷的爆浆鸡扒就这么诞生了～一口咬下去汁都爆出来了。
小窍门
根据火候炸至金黄即可。
