发面韭菜盒子
发面韭菜盒子的做法步骤
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1准备好原料。 -
2面粉加入水,发酵粉揉成光滑的面团醒发半小时左右。 -
3韭菜处理干净切小短,加适量的油拌匀。 -
4鸡蛋打撒,锅里加少许的油把鸡蛋炒熟,再划散放凉。 -
5加入韭菜中家一点盐拌匀。 -
6发号的面团且小剂子。 -
7擀成面皮,放在模具上,包入韭菜馅。 -
8压好,油锅里小火煎熟。 -
9鲜美多汁的韭菜盒子就做好!
小窍门
1.没有模具直接象包饺子一样包起来也行。
2.煎的时候火要小,以免焦掉。
3.韭菜先用油裹一层,再加盐就不容易出汁了!
2.煎的时候火要小,以免焦掉。
3.韭菜先用油裹一层,再加盐就不容易出汁了!









