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虾仁酱油炒饭

虾仁酱油炒饭的做法

1张图片

“好久没有上传菜谱了，怀孕后就不能闻油烟味。现在好多了，这不拿来家里剩的边角料炒个米饭。喜欢吃什么家里有的蔬菜啥的都可以放”

食材明细

主料

米饭一碗
鸡蛋一个
虾仁适量
猪五花 适量

辅料

盐适量
美味鲜酱油 适量
小葱适量
白胡椒粉 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁酱油炒饭的做法步骤

1
所有食材
2
虾处理好，虾皮留用，五花肉切叮鸡蛋打碎加点盐
3
小葱切沫
4
鸡蛋先下锅炒散成出来待用
5
下虾皮小火熬点虾油大概三四分钟油变的发红，就可以把皮挑出来了
6
放入猪五花咯炒
7
放入虾仁稍炒炒放酱油
8
到入米饭炒散加盐
9
米饭炒散在加一点胡椒
10
到入鸡蛋小葱一点香油出锅
11
香喷喷的炒米饭

小窍门

香油和小葱要起锅前放才香，酱油我习惯用油炸下在放菜。这样更有味道

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使用的厨具：炒锅

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